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Let the (grill)games begin! 🔥

Die 3. Staffel Squid Game ist draußen und wir sagen: Wer nicht grillt, verliert 😏💥

Holt Euch den K-Drama-Vibe direkt nach Hause mit einem homemade Korean BBQ, das so gut ist, dass selbst Gi-hun `ne Pause machen würde 🫶🏼🇰🇷

Das braucht Ihr fürs Korean BBQ zuhause:

🥩 300 g Rindfleisch (z. B. Entrecôte, dünn geschnitten)
🐓 300 g Hähnchenbrust in Stücken
🍄 1 Zucchini, 1 Paprika, 1 kleine Zwiebel
🌿 1 Bund Frühlingszwiebeln, Sesam, Knoblauch
🍚 Gekochter Reis oder Salatblätter
🫙 Für die Marinade: Sojasoße, Sesamöl, Zucker, Knoblauch, Pfeffer

So geht’s:
1️⃣ Marinade mixen & Fleisch ca. 1 Stunde darin einlegen
2️⃣ Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
3️⃣ Alles gemeinsam auf einem Tischgrill (oder Pfanne) grillen
4️⃣ In Salatblätter wickeln, mit Kimchi, Saucen & Reis servieren
5️⃣ K-Drama anschalten & genießen 🍽️📺

Euer Squid Game Snack-Level: Over 9000 🔥 Wer kommt zu Eurem K-Grill-Abend? 😍

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Kokos küsst Koffein ☕🥥✨

Dieser Eiscafé ist nicht nur ein Drink, sondern ein Mood – cremig, crunchy, himmlisch! Ob für Euer Sunday Brunch oder als süßer Treat am Nachmittag: Ein Kokosnuss-Eiskaffee bringt Euch sofort Urlaub auf die Zunge 🏝️💕

Zutaten für 2 Gläser:
– 2 Kugeln Vanilleeis 🍦
– 200 ml kalter Kaffee oder Espresso 🧊
– 150 ml Kokosmilch 🥥
– 1 EL Kokossirup
– 2 EL Kokosraspeln
– 1 EL Zucker
– Schlagsahne nach Belieben 😍

So geht’s:
1️⃣ Kokosraspeln mit Zucker mischen und kurz in der Pfanne karamellisieren – Achtung, nicht zu dunkel werden lassen 🍬
2️⃣ Kaffee, Kokosmilch & Kokossirup shaken oder verrühren – Eiswürfel dazu für den Frischekick ❄️
3️⃣ Je eine Kugel Vanilleeis ins Glas geben und mit dem Kokos-Kaffee übergießen
4️⃣ Sahne drauf, karamellisierte Raspeln drüber und mit einem Strohhalm servieren & fertig ist Euer Summer Dream 😋

Gönnt Euch einen Schluck Sonne im Glas – cremig, exotisch und einfach unwiderstehlich 🫶🌞

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Eiskalt erfrischt – aber bitte mit Stil! ❄️🍇🍹

Wenn das Thermometer steigt, brauchen Eure Drinks ein Upgrade – ohne dabei an Geschmack zu verlieren! 💦

Hier kommen unsere coolsten Kühl-Hacks für heiße Tage:

🍇 Gefrorene Weintrauben – ideal für Schorle, Saft oder Weißwein: edel und effektiv
🍓 Fancy Eiswürfel – mit Beeren, Kräutern oder Blüten einfrieren: Sieht top aus und schmeckt!
🍋 Zitronenscheiben einfrieren – bringt extra Frische ins Wasser
🧊 Crushed Ice aus Tee oder Saft – 100 % Geschmack, 0 % Verwässerung

👉 Welchen Hack probiert Ihr als Erstes aus? Oder habt Ihr noch coole Geheimtipps für stylisch kalte Drinks? Teilt sie mit uns! ⤵️💬

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Sommer, Sonne, Meal Prep-Time🌽🌞

Wer sagt, dass schnelles Essen langweilig sein muss? Mit diesem frischen Sommer-Bowl-Rezept seid Ihr ready für stressfreie Lunchdates im Büro, auf der Picknickdecke oder einfach to go 🌞

Das braucht Ihr:
🍚 Reis (gekocht)
🌽 Mais (aus der Dose oder frisch)
🫘 Rote Bohnen
🥬 Romana-Herzen
🍋 Zitrone
🌿 Frischer Koriander
🌶️ Jalapeños
🍗 Hähnchenfilet-Stückchen (gegrillt oder gebraten)

So geht’s:
1️⃣Den Reis vorkochen und abkühlen lassen
2️⃣Hähnchen würzen, scharf anbraten und zur Seite stellen
3️⃣Mais und Bohnen abspülen, Romana klein schneiden
4️⃣Alles in eine Bowl oder Meal-Prep-Box schichten: Reis unten, dann Salat, Bohnen, Mais, Hähnchen, Jalapeños und Koriander

Dressing-Time:
🔸 Saft einer halben Zitrone
🔸 1 EL Olivenöl
🔸 Salz, Pfeffer & optional etwas Knoblauch

Kurz shaken, drüber gießen und genießen 🥗💥 Meal Prep war noch nie so lecker und so sommer-ready!

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Eis, Eis, Baby 🍦☀️

Wenn die Temperaturen steigen, wird’s Zeit für die coolste Erfrischung des Sommers und das am besten selbst gemacht! DIY-Eis ist super easy, kommt ohne viel Schnickschnack aus und schmeckt einfach himmlisch 😍

Für Euer fruchtiges Joghurt-Eis braucht Ihr:
– 300 g griechischer Joghurt
– 200 g Beeren (TK oder frisch)
– 2 EL Honig oder Agavendicksaft
– 1 TL Zitronensaft
– optional: Toppings wie gehackte Nüsse, Schokodrops oder Kokosflocken 🥥

Und so geht’s:
1️⃣ Beeren pürieren und mit dem Joghurt, Honig und Zitronensaft verrühren
2️⃣ In kleine Förmchen oder Eis-am-Stiel-Formen füllen
3️⃣ Ab damit für mind. 4 Stunden ins Gefrierfach ❄️
4️⃣ Vor dem Genießen kurz antauen lassen – dann heißt’s: Löffeln, schlecken, glücklich sein 😋

Zeigt uns Eure Eis-Kreationen. Seid Ihr eher Team Frucht oder Team Schoko? 🍓🍫

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Spargel goodbye, es war ’ne schöne Zeit 🥹💚

Am 24. Juni ist Johannistag – und damit traditionell Schluss mit dem edlen Stängelgemüse! Aber keine Sorge: Wir verabschieden die Spargelsaison stilvoll – mit einem letzten Rezept zum Verlieben ✨

🌿 Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta – sommerleicht und superfrisch:

Zutaten (für 2 Personen):

- 500 g grüner Spargel
- 150 g Erdbeeren 🍓
- 100 g Feta 🧀
- 2 EL Olivenöl 🫒
- 1 TL Honig 🍯
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Balsamico
- Salz, Pfeffer 🧂
- Frischer Basilikum 🌿

So geht’s:

1️⃣ Spargel waschen, die Enden abschneiden und in Stücke schneiden
2️⃣ Mit etwas Olivenöl in einer Pfanne ca. 5 Min. anbraten, leicht salzen
3️⃣ Erdbeeren waschen und vierteln, Feta zerbröseln
4️⃣ Aus Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico ein Dressing mixen
5️⃣ Alles zusammen in eine Schüssel geben, vorsichtig vermengen
6️⃣ Mit Basilikum toppen und direkt genießen – am besten draußen in der Sonne ☀️

Euer perfekter Abschiedsgruß an die Spargelzeit – frisch, farbenfroh und voller Geschmack 💚

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